Большинство из нас привыкло использовать лимонную цедру в качестве пищевой добавки, чтобы разнообразить вкусовые качества блюд. А, некоторые и вовсе просто выбрасывают лимонную кожуру.

Не спешите выбросить остатки лимона, ведь его цедра очень полезна для здоровья.

100 грамм лимонной цедры содержит 134 мг кальция; 160мг калия; 129 мг витамина С.

Благодаря большому содержанию кальция, лимонная кожура укрепляет костную систему человека, предотвращая развитие таких болезней, как остеопороз, суставной ревматизм и множественный артрит.

Цедра лимона богата лимонной кислотой, которая восполняет недостаток витамина С, и помогает противостоять таким заболеваниям ротовой полости, как кровоточивость дёсен, цинга и гингивит.

Калий благотворно сказывается на здоровье сердца, и является хорошей профилактикой сахарного диабета и гипертонической болезни.

Благодаря высокому содержанию биофлавоноидов, лимонная цедра помогает выведению из организма токсинов.

Полифенолы и флавоноиды способствуют снижению уровня холестерина в организме, что благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, в лимонной цедре содержатся сальвестрол Q40 и лимонен, которые помогают бороться с раковыми клетками.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.