В 2011 году в США стартовала общенациональная программа, запущенная некоммерческой организацией «Wholesome Wave»

Цель программы - сделать более здоровым рацион питания малоимущих, в первую очередь тех, кто страдает лишним весом, доставив на их стол свежую продукцию местных фермеров, а заодно помочь фермерам активнее реализовывать выращенные ими овощи и фрукты.

Пилотными штатами стали Массачусетс, Мэн, Калифорния и Род Айленд. Сейчас в программе участвуют уже семь штатов.

Последним присоединившимся штатом стал Нью-Йорк, где с 24 июля врачи «Harlem Hospital» и «Lincoln Medical Cente» начали выписывать своим пациентам из семей с низким уровнем доходов, страдающим лишним весом или ожирением, рецепты на овощи и фрукты.

Рецепты выписываются из расчета доллар в день на каждого члена семьи на четыре месяца. Их можно обменять на купоны «Health Bucks», которые принимаются на всех фермерских рынках.

По истечении срока действия рецепта, пациенты должны вновь прийти к врачу на прием, во время которого их взвешивают и определяют индекс массы тела, а также консультируют по правильному питанию. Затем пациенты получают новый рецепт.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.