В Украине у детей все чаща диагностируют ацетонемический синдром, который развивается в результате употребления пищи из фаст-фудов, а также приготовленной из полуфабрикатов.

По данным Министерства здравоохранения Украины, случаи отравления ацетоном, спровоцированные употреблением жирной пищи, диагностируются у 5% детей. Однако реальные цифры намного превышают официальную статистику.

Врачи объясняют, что в результате чрезмерного потребления жирной пищи в печени расходуется запас гликогена, который необходим для процесса пищеварения. Потребленному фаст-фуду в организме ничто не мешает беспрепятственно разлагаться на глюкозу и ацетон, избыток которого приводит к отравлению и физическому истощению.

Еще 10 лет назад ацетонемический синдром встречался у маленьких украинцев намного реже, чем сейчас.

По мнению педиатра Института педиатрии, акушерства и гинекологии Галины Ермоловой, рост случаев ацетонемии связан с изменениями в культуре питания украинцев.

Все большую популярность среди населения завоевывают жирная пища из фаст-фудов и полуфабрикаты с консервантами и эмульгаторами.

Ещё одна проблема - врачи скорой не всегда узнают в симптомах именно повышенный уровень ацетона в организме.

Лечение ацетонемического синдрома происходит в два этапа. В первую очередь, терапия направлена на снижение уровня ацетона в крови, снятие симптомов отравления и восстановление нормального обмена веществ в организме.

Следующий этап - профилактика рецидивов, одной из составляющих которой является диета с ограниченным содержанием жиров и высоким уровнем углеводов. В меню должны входить легко усваиваемые блюда - рагу, каши, тушеное мясо с овощами и так далее.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.