Минздрав Украины проверил на нитраты ранние овощи и фрукты
Дата: 5-05-2012, 15:27
Минздрав Украины проверил на нитраты ранние овощи и фрукты.Как заявил главный диетолог Министерства здравоохранения Украины Олег Швец, ранние овощи и фрукты, которые продаются в официальных сетях (магазинах) или на оборудованных рынках, безопасны.
По словам главного диетолога, продаваемые там овощи и фрукты успешно прошли необходимые проверки и экспертизы.
В частности, Киевская городская СЭС проверила 64 образца ранних овощей с закрытого грунта. Превышения допустимого уровня нитратов в проверенных овощах не обнаружено.
При этом Олег Швец подчеркнул, что пищевой рацион украинцев должен быть сбалансированным, что позволяет уменьшить вероятность развития таких особо опасных болезней, как патологии сердечнососудистой системы, сахарный диабет, злокачественные новообразования и другие.
Что касается детей, то они могут потреблять ранние овощи и фрукты с определенными ограничениями. В частности, не рекомендуется давать свежие соки, приготовленные из тепличных овощей, а также ранню зелень.





