Употребление ветчины, бекона и сосисок увеличивает риск развития диабета на 50%. Так считают исследователи из Гарварда, изучив особенности питания и медицинские карты 37083 мужчин на протяжении 20 лет и 79570 женщин на протяжении 28 лет, а также 87504 женщин на протяжении 14 лет из другого этапа обследования медсестер.

Ученые утверждают, что обработанное красное мясо – ветчина, сосиски, колбаса, бекон значительно повышают вероятность возникновения сахарного диабета второго типа. Причем, употребляя ежедневно всего 100 граммов этих продуктов, риск развития диабета повышается на 51%.

Это объясняется тем, что в организме человека, любящего бекон, колбасу, ветчину и другие подобные продукты, вырабатывается меньше инсулина – гормона, который контролирует уровень глюкозы в сыворотке крови, что в свою очередь, приводит к развитию сахарного диабета 2-го типа.

В то же время, употребление 100 грамм натурального мяса, например, половины стейка увеличивает вероятность развития этого недуга на 19%.

Основными симптомами диабета 2-го типа являются сильная жажда, частое мочеиспускание и постоянная усталость. В тяжелых случаях это заболевание может привести к слепоте, почечной недостаточности, сердечным приступам и инсультам.

Для того чтобы снизить риск, диетологи рекомендуют добавлять в рацион темный рис, орехи и обезжиренный сыр.

На сегодняшний день, сахарным диабетом страдают почти 350 миллионов людей во всем мире.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.