Семечки подсолнечника, продающиеся в Украине, опасны для здоровья. Об этом сообщает Центр независимых потребительских экспертиз «Тест».

В семечках подсолнечника, которые продаются в Украине, выявлено высокое содержание тяжелого металла кадмия, что может нести угрозу здоровью человека.

Центр независимых потребительских экспертиз «Тест» решило проверить семечки подсолнечника на содержание опасного канцерогенного вещества - бенз(а)пирена, которое ранее специалисты Центра обнаруживали при тестировании майонеза и подсолнечного масла.

Экспертизе подверглись семечки подсолнечника 7 торговых марок. Оценивалось маркировка, упаковка, а также были проведены лабораторные тесты, в результате которых был обнаружен бенз(а)пирен. Но его содержание оказалось не большим - 0,7-1мкг/кг, при норме 2мкг/кг.

В то же время, экспертов поразил тот факт, что в семечках подсолнечника был выявлен кадмий, причем в концентрациях, значительно превышающих норму. В связи с этим, специалисты решили проверить еще 6 марок семечек подсолнечника на содержание кадмия. В результате оказалось, что во всех образцах семечек содержание кадмия при норме не более 0,1 мг/кг составляло от 0,23 мг/кг до 0,63 мг/кг.

Как известно, кадмий попадает в подсолнечник из почвы, удобряемой нитратами и фосфатами. Кадмий опасен для человека тем, что при накоплении этот элемент поражает почки, костную и нервную системы.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.