Грецкий орех - ценный плод, которые имеет уникальных биохимический состав. В состав грецкого ореха входит большое количество белка, жиры, клетчатка, антиоксиданты, витамины, минералы, растительные стиролы и другие биологически активные вещества.

Благодаря содержанию аминокислоты аргинина, это плод полезен для здоровья сердца и сосудов. А, за счет омега-3 альфа-линоленовой кислоты, обладающей противовоспалительными свойствами, грецкие орехи предотвращает образование тромбов в сосудах, снижают уровень плохого холестерина в крови, снижая риск развития атеросклеротических изменений.

Регулярное употребление грецких орехов значительно вероятность развития рака, в частности, рака простаты на 30-40% и рака молочной железы – на 50%.

Антиоксиданты юглон, танины и флавоны защищают организм человека от негативного воздействия свободных радикалов, уменьшают вероятность атеросклеротических изменений в кровеносных сосудах, помогают бороться с воспалением.

Также в грецких орехах содержатся полифенолы, обладающи способностью предотвращать химически индуцированное повреждение печеночных клеток.

Грецкие орехи активизируют мозговую деятельность и замедляют процессы старения. Такой эффект достигается за счет содержания нейропротекторов, к которым относятся витамин Е, мелатонин, фолиевая кислота, омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.