Почти каждая хозяйка при приготовлении блюд стремится сделать их более вкусными при помощи специй. Однако не все знают, какие специи в какие блюда можно добавлять.

Так, например, к рису лучше подойдут чили, корица, имбирь, гвоздика, кумин, куркума, асафетида, тмин, горчица черная, калинджи.

К гречке добавляют душистый перец, кумин, чили, куркуму, корицу, гвоздику, горчицу черную, укроп (семя и зелень), карри.

Фасоль лучше сочетается с душистым перцем, чили, имбирем, корицей, кумином, гвоздикой, калинджи, шамбалой, мускатным орехом.

Картофель любит кориандр, чили, черный перец, калинджи, шамбалу, корицу, асафетиду, мускатный орехи карри.

К сыру лучше добавлять кардамон, куркуму, тмин, красный и черный перец.

Молоко вкуснее с мускатным орехом, кардамоном, куркумой, имбирем и корицей.

Блюда из капусты лучше приправить карри, корицей, куркумой, укропом (семя, стебель).

Помидоры любят асафетиду, шамбалу, гвоздику, чили, куркуму, душистый перец, мускатный орех.

Свёклу лучше готовить с корицей, душистым перцем, кориандром, асафетидой, кумином, куркумой, мускатным орехом, карри, шамбалой, семенем укропа, соком лимона или чили.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.