
Как перехитрить желудок во время праздников?
Дата: 19-01-2015, 15:03

Если вы страдаете гастритом, язвой желудка или поджелудочной железы, вам не следует есть калорийные, жирные и жареные продукты. Замените при приготовлении блюд майонез на нежирную сметану или йогурт. Салаты также можно заправлять оливковым маслом.
Жирные сорта рыбы замените постными, соленую рыбу – на рыбу горячего копчения. Тоже сделайте с мясом, например, вместо окорока или карбоната из свинины приготовьте рулет из постной говядины или курятины.
От маринадов и рассолов лучше отказаться вообще, а на горячее запеките мясо или рыбу в фольге. Особенно вкусно будет блюдо, запеченное с овощами.
Традиционный праздничный напиток – шампанское, которое опасно тем, что сильно газированное, можно открыть заранее. Через время газ выйдет и игристое вино уже не будет нести опасность для здоровья.