Клубника способна защитить слизистую желудка от разрушительного воздействия алкоголя. К такому выводу пришла группа ученых из Италии, Испании и Сербии.

Международная исследовательская группа провела эксперимент на лабораторных животных, которых разделили на 2 группы. В ходе опытов первой группе крыс в течение 10 дней давали ежедневно по 40 миллиграммов клубничного экстракта на 1 килограмм веса. После приема экстракта животным дали спиртное, а затем проанализировали состояние слизистой желудка. Второй группе крыс экстракт клубники не давали.

Оказалось, что в первой группе животных язвы желудка были меньших размеров, чем во второй. Ученые объясняют это антиоксидантными свойствами клубники, а также тем, что «она активирует антиоксидантную защиту и энзимы тела».

Кроме того, употребление клубники защищает от желудочных заболеваний, связанных с образованием свободных радикалов и других особых форм кислорода, в частности, вирусной инфекции, воздействия нестероидных противовоспалительных препаратов или лекарства для борьбы с бактерией «хеликобактер пилори».

Результаты, полученные при исследовании, ученые собираются использовать для усовершенствования способов лечения язвы желудка.

Как известно, в клубнике содержится большое количество полезных веществ, минералов и витаминов, в том числе С, В5, фолиевая кислота, магний, железо, кальций, калий, фосфор, цинк, марганец, кремний, калий, медь, кальций, фосфор, цинк, медь и кремний.

При этом употребление этой ягоды в больших количествах может вызвать аллергическую реакцию. Также с осторожностью следует употреблять клубнику тем, кто страдает почечными заболеваниями.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.