Как правильно выбрать дыню?
Дата: 20-08-2016, 11:55
С началом сезона дынь перед многими встает вопрос: как выбрать вкусную, спелую ягоду?В первую очередь, вас должен привлечь аромат. Спелая дыня имеет неповторимый, манящий запах. Также нужно обращать внимание на её внешний вид. Дыня не должна иметь трещин, пятен и вмятин.
Не стоит покупать и разрезанные дыни. Лучше остановить свой выбор на этом овоще из семейства тыквенных, который имеет небольшие размеры.
Через трещины и разрезы могут проникнуть микробы, которые очень быстро размножаются в жаркую погоду. К тому же, уличные продавцы вряд ли моют руки, когда режут фрукты и овощи.
Считается, что дыня спелая, если при похлопывании по ней, она издает глухой звук. Обратите внимание и на хвостик, который должен быть сухим. При этом след от цветка на противоположной стороне должен быть слегка мягким. Очень мягкий след от цветка свидетельствует о том, что дыня переспела.
И, помните, что употребление дыни противопоказано при сахарном диабете и расстройствах кишечника. В тоже время, дыня полезна при анемии, атеросклерозе, болезнях печени, сердечной недостаточности и так далее.





