Полезный майонез из льняной муки

Дата: 15-12-2015, 00:15

Семена льна очень полезны и с каждым днем находит все большее применение в нашей жизни. Так, из семян льна делают масло, муку, добавляют в хлеб.

Из льняной муки, в свою очередь, можно приготовить майонез, который будет намного полезнее магазинного и даже домашнего, готовящегося на основе яиц.

Для приготовления такого майонеза вам понадобится 2 столовые ложки льняной муки, 60 мл воды, 125 мл растительного масла, 1-2 чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, соль и сахар по вкусу.

Смешать льняную муку и воду, нагреть, помешивая, пока не загустеет. Дать остыть до комнатной температуры, добавить сахар и соль и взбить в блендере, постепенно подливая растительное масло.

Когда майонез приобретет нужную текстуру, добавить сок лимона и горчицу. По цвету льяной майонез будет темнее, чем обычный, но зато намного вкуснее и полезнее.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Моментальные подписки