
Перепелиные яйца и их польза для человека
Дата: 24-09-2015, 14:51

Это уникальный полноценный продукт, в котором содержится белки, жиры, углеводы, витамины В1, В2, В5, В6, В12, Е, А, D, никотиновая кислота, железо, фосфор, кальций, цинк, магний, кобальт, медь, марганец, а также незаменимые аминокислоты метионин, глицин, лизин, тирозин, триптофан и другие.
Перепелиные яйца полезны при заболеваниях поджелудочной железы, желудка и кишечника. Они широко используются в диетическом питании как детей, так и взрослых.
Также перепелиные яйца вводят в рацион после оперативных вмешательств для скорейшего выздоровления, при стрессах, высоких физических нагрузках и нервном истощении для восстановления сил и работоспособности.
Благодаря содержанию аминокислоты лизоцим, перепелиные яйца полезны при воспалительных заболеваниях, гнойных процессах, ожогах и отморожениях.
Этот продукт улучшает работу сердца и сосудов, укрепляя их, снижая риск развития ишемической болезни, гипертонической болезни и заболеваний сосудов мозга.