Польза от овсянки
Дата: 11-05-2015, 19:25
В последнее время овсянка на завтрак становится для многих наиболее приемлемым вариантом. И, это не случайно, ведь овес является одним из самых полезных злаков.В овсе содержится много ниацина, фолиево кислоты, холина, витаминов А. С, Е, К и группы В, марганец, медь, марганец, кальций, кали, железо, натрий, фосфор, органические кислоты (малоновая, щавелевая, эруковая).
Одна порция овсянки содержит 4 грамма клетчатки, и этого достаточно, чтобы утолить чувство голода. Кроме того, клетчатка способствует улучшению пищеварения и предотвращает развитие таких заболеваний, как гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
Также овсянка снижает уровень «вредного» холестерина в крови, препятствуя его всасыванию, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А, инозитол уменьшает образование холестериновых бляшек.
Овсяная каша улучшает обменные процессы в организме, поэтому она подходит тем, кто хочет похудеть.
Помимо этого, овсянку рекомендуется употреблять в спортивном питании, так как она способствует наращиванию мышечной ткани, а не жирово прослойки и позволяет контролировать вес.
Низкий гликемический индекс овсянки делает её полезной для людей с сахарным диабетом.





