
Польза от овсянки
Дата: 11-05-2015, 19:25

В овсе содержится много ниацина, фолиево кислоты, холина, витаминов А. С, Е, К и группы В, марганец, медь, марганец, кальций, кали, железо, натрий, фосфор, органические кислоты (малоновая, щавелевая, эруковая).
Одна порция овсянки содержит 4 грамма клетчатки, и этого достаточно, чтобы утолить чувство голода. Кроме того, клетчатка способствует улучшению пищеварения и предотвращает развитие таких заболеваний, как гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
Также овсянка снижает уровень «вредного» холестерина в крови, препятствуя его всасыванию, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А, инозитол уменьшает образование холестериновых бляшек.
Овсяная каша улучшает обменные процессы в организме, поэтому она подходит тем, кто хочет похудеть.
Помимо этого, овсянку рекомендуется употреблять в спортивном питании, так как она способствует наращиванию мышечной ткани, а не жирово прослойки и позволяет контролировать вес.
Низкий гликемический индекс овсянки делает её полезной для людей с сахарным диабетом.