В Шотландии изобрели полезную пиццу
Дата: 6-10-2012, 18:51
Пицца – очень вкусное итальянское блюдо, которое, к сожалению, никак нельзя назвать полезным. В пицце содержится больше суточной нормы соли и насыщенных жиров, и в то же время практически полностью отсутствуют необходимые организму полезные вещества.Однако теперь можно не отказывать себе в удовольствии лакомиться любимым блюдом. В Шотландии изобрели пиццу, которая не только является полезной, но и ещё и диетической.
Создатели диетически сбалансированной пиццы - диетолог Майкл Лин из университета Глазго и бизнесмен Донни Маклин утверждают, что их пицца содержит 30% необходимой взрослому ежедневной нормы калорий, белков, углеводов, витаминов и минералов.
Уменьшить содержание соли в пицце удалось за счет добавления в тесто водорослей, в которых натрия всего 3,5%, в то время как в обычной соли – 40%. В тоже время, в составе водорослей присутствуют йод, витамин В12 и другие полезные вещества. Кроме того, использование водорослей придает пицце потрясающий аромат.
К томатной основе создатели диетической пиццы добавили перец, что увеличило содержание витамина С.
По мнению создателей, такая пицца может полноценно заменить ужин. Диетическая пицца будет продаваться в замороженном виде.





