По словам директора Государственного научно-опытного центра по проблемам гигиены питания, главного внештатного диетолога Министерства здравоохранения Украины, президент Ассоциации диетологов Украины Олега Швеца, в Украине вопросам питания не придается должного значения.

По мнению главного диетолога страны, распространение неинфекционных заболеваний и высокая смертность украинцев связаны с образом жизни, в частности, с избыточным весом и тем, что люди употребляют недостаточное количество здоровой пищи – овощей, фруктов, злаков, рыбы и молочных продуктов.

Олег Швец отметил, что все пищевые добавки, которые сейчас используются в Украине, являются безопасными, и, что соль и жиры намного опаснее для здоровья, чем ароматизаторы и красители, которые применяются в процессе изготовления продуктов.

Также президент Ассоциации диетологов Украины считает, что лучше придерживаться здорового сбалансированного питания, чем вегетарианства и сыроедения.

Кроме того, Олег Щвец не рекомендует постоянно пить минеральную воду. Лучшим выбором для питья и приготовления пищи является артезианская вода, также можно пить столовую воду со стандартным минеральным составом, но, ни в коем случае, воду из-под крана.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.