В последнее время, из-за нехватки времени многие предпочитают покупать полуфабрикаты и консервированные продукты. Медики предупреждают, многие из них наносят ощутимый вред здоровью, в частности, продукты в металлических банках.

Дело в том, что во время процесса изготовления консервной банки используется технический дифенилолпропан – бисфенол А, который входит в состав её внутреннего покрытия. Впоследствии бисфенол проникает в содержимое консервов, а при употреблении их - в организм человека.

Доказано, что бисфенол А может провоцировать развитие ожирения, онкологических заболеваний, а также ухудшает качество спермы.

Ученые из Гарвардского университета США провели исследование, в котором приняли участие 75 добровольцев, которых разделили на две группы. Одна в течение 5 дней употребляла консервы, а другая пищу, приготовленную обычным путем.

Оказалось, что всего лишь одна съеденная порция консервированного супа приводит к повышению в моче количество бисфенола А в 20 раз.

В частности, после употребления консервированного супа количество бисфенола А составило 20,8 мкг/л, в то время как после обычного свежего супа количество этого вещества составляло порядка 1,1 мкг/л.

В ряде стран бисфенол А уже запрещен законодательством, однако все же в большинстве стран продолжают использовать его при производстве консервов.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.