Ценители настоящего кофе отдают безусловное предпочтение нерастворимому напитку. Нерастворимый кофе не только вкуснее своего собрата - растворимого кофе, но и гораздо полезнее него.

Шведские ученые из Университета Уме провели исследования полезных свойств скандинавского нерастворимого кофе, который представляет собой смесь французского и турецкого или греческого кофе, среди 65 тысяч добровольцев.

Оказалось, что в нерастворимом кофе содержится в 80 раз больше жирных нерастворимых кислот, чем в растворимом. Жирные нерастворимые кислоты обладают противораковым действием, что особенно существенно в наш век всемирной эпидемии рака.

В то же время, ученые не рекомендуют злоупотреблять кофеем, и выпивать не более 1 чашечки нерастворимого кофе вдень. И, напоминают, что чрезмерное употребление растворимого кофе чревато для организма проблемами с сердцем и даже провоцирует развитие раковых заболеваний.

Кстати, растворимый кофе был изобретен в 1938 году швейцарским химиком Максом Моргенталлером. Поначалу растворимый кофе не пользовался особой популярностью. Однако во время второй мировой войны, когда солдатам нужны были напитки, которые обладали бодрящим действием и были просты в приготовлении, растворимый кофе получил большой спрос.

С тех пор растворимый кофе стал популярным во всех странах мира, но мало кто задумывается о том, что он практически не имеет полезных свойств, а при частом употреблении наносит непоправимый вред организму.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.