Что пить и есть в жару?

Дата: 27-05-2011, 18:37

Что пить и есть в жару?Для человека оптимальная температура воздуха в летнее время составляет от 21 до 24 градуса, на пляже – до 28 градусов.

Если температура воздуха поднимается выше 28 градусов, то в организме человека активизируется система терморегуляции. Излишек тепловой энергии организм выводит вместе с потом и дыханием. Однако если в организме не хватает жидкости, это грозит перегревом, симптомами которого являются слабость, сонливость, одышка, частый пульс, головная боль.

Особенно опасен перегрев для детей, у которых механизмы терморегуляции еще не сформированы, для пожилых людей, у которых эти механизмы уже не работают столь эффективно, а также для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы – стенокардией, гипертонической болезнью, перенесших инсульт или инфаркт.

Чтобы восполнить потерю организмом влаги, нужно пить не менее 2-2,5 литров жидкости. Прекрасно удаляют жажду некрепкий чай, квас, морс, компот из сухофруктов, минеральная вода без газов. Причем, медики не советуют пить холодные напитки, так как они плохо всасываются, хуже утоляют жажду, да и простудиться летом можно запросто, если пить напитки из холодильника, есть большими кусками мороженое или холодный арбуз.

Пить нужно небольшими порциями, но часто. Во второй половине дня следует уменьшить количество употребляемой жидкости, а ночь и вовсе её ограничить, чтобы не спровоцировать отеки.

В жаркую погоду прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты, холодные овощные супы – свекольник, окрошка, постные борщи. Не рекомендуется употреблять много мяса, особенно жирного, калорийных продуктов. Салаты лучше заправлять маслом, а не сметаной и майонезом. Также рекомендуется ограничить употребление соли. Будьте осторожны с продуктами питания, в жару они быстро портятся, поэтому лучше готовить на один раз. От пирожных и тортов, а также пирожков с мясом лучше отказаться вообще.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.