Рецепты полезного майонеза

Дата: 2-01-2018, 22:08

Рецепты полезного майонезаПраздничное застолье практически никогла не обходится без салатов, к которым нужна заправка.

Болшинство салатных рецептов предполагает использование майонеза, однако это мягко сказать не совсем полезно.

Диетологи рекомендуют заправлять салаты йогуртом, оливковым маслом или различными заправками.

Если же вы все же любитель майонеза, можно приготовить к салату соус, по вкусу, напоминающий майонез, но не наносящий вреда здоровью.

Ароматный, густой творожный соус можно приготовить из 100 гр йогурта, 200 гр творога, 2 вареных яичных желтков, 2 чайных ложек горчицы, соли и перца по вкусу. Все ингредиенты нужно смешать блендером до получения однородной массы.

Для люителей остроты можно приготовить чесночно-горчичный соус. Возьмите по 100 гр йогурта и сметаны, 1 столовую ложку французской горчицы, 1 зубчик чеснока, зелень и специи по вкусу. Чеснок измельчить и смешать блендером со сметаной и йогуртом. Добавить остальные ингредиенты и ещё раз перемешать, но уже ложкой.

Вместо майонеза для приготовления блюда «мясо по-французски» можно использовать соус на основе йогурта. 200 гр йогурта, 2 чайные ложки горчицы, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку лимонного сока, соль, перец и куркуму смешать. Влить 2 столовые ложки растительного масла и взбивать еще несколько минут.


Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.