
Как витамины сочетаются друг с другом?
Дата: 26-12-2015, 22:26

Витамин С улучшает усвоение организмом железа и хрома. Действие аскорбиновой кислоты, в свою очередь, усиливается витаминами Р и Е, флавоноидами и каротиноидами.
В тоже время витамин С замедляет всасывание другого важного витамина В 12. А, сам витамин В12 может усиливать аллергические реакции, вызванные витамином В1 (тиамином).
Тиамин не рекомендуется сочетать с магнием и кальцием, которые снижают растворимость витамина В1 в воде.
Цинк, медь и железо замедляют всасывание витамина В2 (рибофлавина). При этом этот витамин усиливает свое действие в присутствии витамина В6.
Витамин В6 (пиридоксин) ускоряет усвоение организмом магния организмом и положительно взаимодействует с витамином В2.
Цинка и фолиевая кислота (витамин В9) не сочетаются друг с другом, взаимно нарушая процессы всасывания. А, вот, сохранению фолиевой кислоты в тканях способствует витамин С.