С возрастом у некоторых людей нарушается восприятие вкуса. Многие пожилые люди перестают распознавать вкус белковых продуктов, из-за чего у них снижается аппетит. Это негативно сказывается на состоянии здоровья, так как организм не получает в достаточном количестве необходимых полезных веществ.

В таких случаях врачи рекомендуют употреблять чай с усилителем вкуса – глутатматом натрия. Это вещество активирует выделение слюны, повышая аппетит, что очень важно в пожилом возрасте, когда в большинстве случаев с этим появляются проблемы.

Однако с глутаматом натрия нужно быть осторожным. Он входит в состав многих пищевых продуктов, при этом считается опасным для здоровья при превышении допустимых норм.

На этикетках продуктов глутамат натрия обозначается по кодом Е620-Е625. В среднем, ежедневно человек употребляет до 1,5 граммов этого усилителя вкуса.

Глутамат натрия содержится также в бульонных кубиках, соусах, приправах, замороженных и консервированных полуфабрикатах, сухариках, картофельных чипсах и других продуктах.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.