В последнее время на улицах городов можно часто увидеть кофеавтомобили. Такой сервис становится все более популярным среди горожан, однако «уличный» кофе не так уж и безопасен.

Дело в том, что кофе, продаваемое в «уличных» кофейнях может нести опасность здоровью человека. В таких кофеавтомобилях нет доступа к проточной воде, а, значит, у продавцов нет возможности соблюдать санитарные правила.

Так, «уличные» бариста не могут нормально мыть руки и обеспечить чистоту на рабочем месте. В лучшем случае, уборка проводится по окончании работы и в большинстве случаев заключается в вытирании кофемашины. Причем, зачастую использованные тряпки и другие посторонние предметы лежат возле кофемашины.

Также у продавцов кофе на улицах не всегда есть холодильник для хранения молока. А, вода для приготовления кофе не всегда бывает чистой и бутилированной.

Такие условия могут стать идеальной средой для размножения кишечной палочки, золотистого стафилококка, стрептококка и других патогенных микроорганизмов.

«Уличный» кофе может стать причиной попадания на больничную койку в инфекционное отделение. Первыми симптомами пищевой инфекции являются тошнота, рвота и повышение температуры. При появлении таких признаков следует сразу же обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.