Врачи давно говорят о том, что соль – это «белая смерть». Особенно соль вредная для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Однако новое исследование ученых доказывает, что соль на прямую влияет на почки, разрушая их.

Риск заболеваний почек возрастает при суточном потреблении соли от 4,7 грамм. Причем нарушения могут быть настолько серьезными, что в некоторых случаях требуют проведения дорогостояшей, но жизненно необходимой процедуры гемодиализа.

Всемирная Организация Здравоохранения последовательно выступает за снижение употребления соли, что является залогом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, и в частности, гипертонической болезни.

В Стратегии борьбы с неинфекционными заболеваниями ВОЗ поставила цeль к 2030 году сократить потребление соли на 30%.

ВОЗ рекомендует не употреблять больше 5 грамм соли в день, пpичeм в это количество входит и coль, ужe содержащаяся в готовых продуктах. Для детей от двух до 15 лeт норма соли eщe меньше.

Также ВОЗ выступает за снижение употребления количества сахара до менее чем 10% от суммарной поступающей энергии.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.