Лишняя жидкость скапливается в организме человека при различных заболеваниях, например, при пиелонефрите, холецистите, хроническом колите, хронических нефритах, мочекаменной болезни и других.

Дело в том, что в кабачке содержится большое количество минеральных солей, которые играют важную роль в обмене веществ в организме. Это соли кальция - 17,2 мг; соли калия - 309 мг; соли фосфора - 28,2 мг; соли магния - 16,2 мг.

Также активизации выведения из организма лишней жидкости способствует хорошее соотношение солей калия и натрия – 150 к 1.

В связи с этим кабачок будет полезен людям в послеоперационный период, а также женщинам во время беременности.

При этом следует помнить об ограничении употребления кабачков в сыром виде для тех, кто страдает язвой желудка, а также гастритом с повышенной кислотностью.

Отметим, что независимо от сорта кабачков, его состав практически одинаков. В этом полезном овоще содержится много полезных веществ –витамины С, РР, Н и группы В; микроэлементы алюминий, молибден, цинк, литий, арсен, титан и другие биологически активные вещества.

Калорийность кабачка - 100 ккал на 100 грамм.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.