
Продукты, которые обеспечивают здоровый сон
Дата: 12-09-2011, 12:04

Ученые нашли объяснение такому действию молока. Оказывается, в молоке содержится много триптофана. Триптофан – это аминокислота, которая стимулирует в организме человека выработку серотонина и мелатонина, обеспечивающих крепкий и здоровый сон. В частности, серотонин – это нейромедиатор, необходимый для сна и расслабления, а мелатонин – нейрогормон, который недавно получил известность в качестве снотворного.
Большое количество триптофана, помимо молока, содержится в твердых сырах, семечках кунжута, индейке, бананах, морепродуктах и шафране.
Поэтому, в качестве последнего приема пищи, то есть ужина, ученые предлагают ломтик пармезана и кусочек цельнозернового хлеба с кунжутом.
При этом нужно помнить, что для того чтобы триптофан усвоился организмом и начал оказывать свое действие должно пройти не менее часа. А, значит, употребление продуктов, помогающих заснуть, должно происходить за час до сна.
И, не забывайте, что на ночь не рекомендуется употреблять продукты, обладающие возбуждающим эффектом, в частности, кофе и крепкий чай. Также, врачи не советуют перед сном, как переедать, так и недоедать. И, то, и другое отрицательно сказывается на процессе засыпания и последующем сне.