Обычно чрезмерное употребление соли связывают с развитием гипертонической болезни, однако оказывается, что это вредно и для головного мозга. К такому выводу пришли канадские ученые из Торонто.

В течение 3 лет группа исследователей под руководством Кэрола Гринвуда наблюдали за 1200 добровольцами в возрасте 67-84 лет, в результате выявили связь между количеством потребляемой соли, малоподвижным образом жизни и когнитивными расстройствами.

По мнению ученых, чрезмерное потребление соли наряду с сидячим образом жизни со временем приводит к тому, что у человека ухудшаются умственные способности, в частности, способности к умственному восприятию и переработке внешней информации.

Исследователи рекомендуют заменять продукты, которые перерабатываются с применением соли, заменять на свежие фрукты и овощи. Кроме того, не следует забывать о физической нагрузке, которая может снизить негативные последствия употребления соли.

Напомним, ВОЗ рекомендует мировой промышленности сократить количество соли в продуктах в 2 раза. По мнению экспертов, это позволит сохранить около 150 тысяч человеческих жизней в год.

Мало, кто может отказаться от соли совсем, но все-таки ограничить употребление «белой смерти» необходимо.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.