
Секрет противораковых свойств яблок – в кожуре
Дата: 14-06-2010, 18:05

То, что яблоки обладают некоторым противораковым эффектом, ученые доказали уже давно, однако до сих пор они не могли объяснить за счет чего достигается это эффект.
В ходе медицинских экспериментов, которые проводились в Университете Висконсин, удалось выяснить, что антиоксиданты, которые присутствуют в яблочной кожуре, способны тормозить рост опухолевых клеток при раке груди.
Последние медицинские исследования доказывают, что при взаимодействии яблочного экстракта, произведенного из сорта Гала, с опухолевыми клетками, замедляется рост последних, а также сокращается их продолжительность жизни. При этом отмечается увеличение концентрации белка марпина, который подавляет рост раковых клеток.
Результаты, которые получены учеными, свидетельствуют о пользе употребления не очищенных яблок. Однако вы должны быть уверены, что яблоки не подвергались никакой химической обработке.
Кроме того, научные изыскания последних лет говорят об огромной пользе яблок для организма человека. В частности, пектины и волокна, содержащиеся в яблоках, снижают уровень холестерина в сыворотке крови. Употребление всего 2 яблок в день, уменьшает содержание холестерина на 16%.
Пектин яблока вступает во взаимодействие с вредными веществами, такими, как мышьяк свинец, и способствует их выведению из организма. А, волокна яблока нормализуют моторику кишечника, что в сочетании с выведением токсинов из организма уменьшает риск возникновения рака толстой кишки.
Особенно полезны яблоки при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также для активизации иммунных сил организма.