Каждый украинец ежесуточно принимает 10-15 граммов соли, что является катастрофическим для организма человека.

Такие данные привела начальник Управления общественного здоровья Минздрава Украины Алла Григоренко в ходе пресс-конференции, состоявшейся в агентстве УНН, в четверг 16 января.

По словам Аллы Григоренко, Минздрав ставит перед собой задачу постепенного уменьшения употребления соли украинцами путем донесения до общества в целом и граждан принципов рационального питания.

Министерство здравоохранения Украины совместно с ВОЗ наработали проект Национального плана действий относительно здорового питания населения, который является составляющей общегосударственной программы «Здоровье-2020».

В 2013 году были утверждены документы, касающиеся питания населения. В частности впервые были утверждены методические рекомендации по вопросам здорового питания для любого уровня врачей, педагогов и широкого круга потребителей. В этом документе говорится об ограничении употребления соли, транс-жиров, о полноценном употребление продуктов, которые имеют менее сложную технологическую обработку, об употреблении продуктов, которые имеют биологическую ценность - молочные и мясные продукты, фрукты, овощи и так далее.

Напомним, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, в сутки человек может употреблять без угрозы для здоровья не более 5 граммов соли.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.