Одним из 12 рождественских блюд является кутья. Считается, что чем вкуснее и сытнее будет приготовлено это главное блюдо Рождества, тем выше будет достаток в семье и богаче урожай.

Это и не удивительно, так как в состав кутьи входят продукты, содержащие массу полезных для здоровья человека веществ.

Так, благодаря пшенице в организм поступают белки, клетчатка, микроэлементы и витамины, необходимые для мышечной ткани.

В мёде содержится легкоусваиваемая глюкоза, которая для организма намного полезнее обычного сахара. Это очень важно для людей, страдающих сердечно-сосудистыми и пищеварительными заболеваниями. Однако людям с заболеваниями желудка (гастрит и язва) и поджелудочной железы (хронический панкреатит и язва) лучше отказаться от употребления кутьи.

Ещё один ингредиент - грецкие орехи, они укрепляют печень, нервную и сердечно-сосудистую системы.

Диетологи напоминают, что есть кутью в больших количествах не рекомендуется. За один прием можно съедать не более 100-150 грамм этого рождественского блюда.

Кстати, каждый из ингредиентов кутьи имеет свое символическое значение: зерна пшеницы – это символ жизни, воскресения и изобилия, мед – символ здоровья и благополучия, мак и орехи – символы достатка и плодородия.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.