Чем опасно употребление суши?
Дата: 25-12-2015, 21:21
Врачи обращают внимание, что для приготовления суши должна использоваться только качественная рыба, прошедшая строжайший санитарный контроль.
В противном случае, человек может заразиться бактериальными инфекциями. В сырой рыбе может находиться сальмонелла, заражение которой может привести к тяжелым последствиям. При признаках отравления, которые развиваются после употребления суши, нужно безотлагательно обратиться за медицинской помощью.
Основные симптомы отравления суши – тошнота и рвота, диарея, сильные боли в животе, отсутствие аппетита, высокая температура, иногда кровь в стуле и нарушение мочеиспускания.
В тяжелых случаях могут наблюдаться сильные кишечные колики, рвотные рефлексы, сильная жажда, рвотные рефлексы, метеоризм, спазмы и даже паралитические осложнения. В редких случаях могут возникнуть приступы паники и судороги мышц.
Кроме того, рыба и рис могут быть заражены стафилококком, который быстро размножается при комнатной температуре.
Также использование некачественной рыбы может привести к паразитарным заболеваниям, в частности, болезни селедочного глиста.