Горчица – это острая приправа с терпким оттенком, которая сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами.

Оказывается, помимо вкусовых свойств, горчица очень полезна для здоровья. Калорийность свежей горчицы составляет 162 кКал в 100 грамм, а в желтой приготовленной горчице содержится всего 67 кКал. А, значит, если употреблять эту приправу в умеренных количествах, то она не навредит вашей фигуре.

Благодаря содержанию в горчице каротина, лютеина, флавоноидов и фолиевой кислоты, она обладает способностью замедлять процессы старения в организме.

Также горчица нормализует обмен веществ в организме, снижает уровень гликолизованного белка и глюкозы. Что снижает риск развития сахарного диабета.

Кроме того, употребление горчицы положительно сказывается на здоровье волос. Помимо того, что улучшается структура волос, они начинают меньше выпадать.

Горчица активизирует пищеварение, помогает усваивать жирную пищу, обладает противовоспалительным, антиоксидантным эффектом.

Горчичное масло – настоящая кладезь полезных веществ, оно содержит бета-ситостерин, холином, хлорофиллы, никотиновую кислоту, витамин А, Е, Д, В6, РР, К и Р, а так же является природным антибиотиком.

Информация: Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.